Снова снег

У нас похолодание и снег порхал, но наверное, это к лучшему, так как уже почки лопаются и все зазеленело, а ведь рано еще.
Напишу что у меня нового в плане растений.
Вот такую вербу встретила по дороге.



На участке немного навела порядок, растения почти все вышли из зимы без потерь.

Расцвела пролеска, которая на фото нежно-голубая, а на самом деле ярко-синяя. У рябчика кто-то сожрал бутоны. Только были и вдруг нет и следы от укусов.
Collapse )

Растительность на конец марта.



Вышло солнце и подснежники преобразились.

На днях удалось посеять в теплицу капусту и зелень.

А на подоконниках:

Капуста уже какая (пекинская), хоть в салат срезай. Думаю, сеять надо было в 200 гр. стаканы все же. Маленькие малы уже.
Collapse )

Котики.



День кошек был 1 марта, и я посвящу этим милым существам сегодняшний пост.


Кошки приносят уют в жилище, даже своей позой.
Collapse )

Рассадное.



Рассада потихоньку растет.

В середине перец, между ним помидоры первого и второго посева.

Соорудила экран из фольги, который днем висит со стороны комнаты, а  вечером переставляю к стеклу, чтобы не освещать улицу. С ним заметно светлее.

Пекинскую капусту проредила и чуть присыпала землей, а то чуть-чуть вытянулась. Уже наросло по одному настоящему листочку.
Collapse )

Первые всходы.

У многих уже рассада вовсю колосится, а моя только всходит.

Ну а баклажаны вообще не взошли, свои семена собирала, значит не вызрели они.
В магазинах осталось мало выбора,  пересеваю теперь уже не сразу в землю, а пока в диск, чтобы контролировать всхожесть.



Пекинская капуста из своих семян. Я говорила, в задумках  высадить в теплицу рассадой на ранний урожай.
Всхожесть хорошая, но на подоконнике тепло, что для нее не есть хорошо.

Collapse )

Масленица



В связи с масленичной неделей, предлагаю хозяйкам отчитаться о блинах!

Как же вкусно пекла блины с творожной начинкой моя ныне покойная свекровь! Ей удавалось испечь большого размера тонюсенькие блины. Творог она пропускала через мясорубку, чтобы был нежным, потом добавляла сахар и корицу, затем укладывала блины на сковордку, зажаривала  в сливочном масле и на следующий день из холодильника это было нечто!

Мне же лучше удаются блины с сочной мясной начинкой, которые я пеку регулярно большими партиями и замораживаю, чтобы под рукой всегда было готовое сытное блюдо, это очень удобно. То есть это уже не десерт, а готовый обед или ужин, только разморозить и немного обжарить остается.

Блины пеку целую гору, среднего размера на 2 сковородках для скорости. Ингридиенты на тонкие блины: мука, молоко, немного воды, яйца,  соль, чуть сахара, на глаз. Перед этим отвариваю свиную корейку, пропускаю через мясорубку, добавляю поджарку из лука и моркови. Еще туда приправу с солью и, чтобы начинка была сочной, выливаю бульон с этого мяса. Без бульона суховато получается. Начинку я кладу на более прожаристый бочок блина. а менее прожаристый потом уже  прожарится на сковродке. Эту фишку я подсмотрела у Лазерсона.

Кстати, недавно я писала о лжегазовщиках и что настоящие появляются нежиданно.
Так в этот раз настоящие газовщики написали бумажку, что будут ходить делать техосмотр. И очень недовольны, что из-за лжегазовщиков им теперь очень сложно попадать в жилища.

Адениумы.



Как обещала  olgamor912 показываю свои адениумы. Вернее, то, что от них осталось. Все-таки им нужны особые условия, которые я им не могу обеспечить: сухо, жарко и главное солнечно.
Collapse )

Про акации.


Давно уже хочу написать про свои акации.
Пару лет назад, когда я взялась за этот участок, они были совсем крохотными. Вот перед окнами еле видны, не отличишь от бурьяна.


Collapse )