Оля (0_l_g_a_n) wrote,
Оля
0_l_g_a_n

Category:

Абрикоски-пончики



Как я могла забыть об этом рецепте. Готовится за полчаса. Вкусно. Едят даже самые нелюбители творога. Творог подходит любой, все получается.Единственный недостаток - уходит много масла, так как абрикоски должны в нем вариться.
Выход около 24 штучки из 200 грамм творога.

Берем 200 грамм творога, 3 столовые ложки сахара, немного соли, 2 яйца (небольших). Муки 4 столовые ложки, одна третья часть соды (погасить в уксусе). Растительное масло.

Творог растереть вилкой, добавить сахар, соль, яйца, соду. Все хорошо перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и, добавляя муку, сформировываем шарики, и бросаем в кипящее масло (огонь средний). Я делала 3 захода Помешиваем, пока хорошо так зарумянятся со всех сторон. Готовые посыпаем сахарной пудрой.

Масло остается и можно ли в нем снова готовить, я не знаю.

Tags: рецепт
Subscribe

  • Макушка лета

    Когда расцветают подсолнухи, сразу на участке становится веселее. Их у меня немного по границе участка В теплице навела порядок. Перцы…

  • Что нового.

    Начала сезон хорошо, все вовремя посадила и навела порядок, но в последнее время немножко забросила, приезжала только собрать урожай. И огород…

  • айва японская и о соседях

    Цветет айва и мне нравится, что ее цветки яркие и держатся довольно долго. Иначе я бы, наверное, ее убрала, так как сейчас на участке год…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Макушка лета

    Когда расцветают подсолнухи, сразу на участке становится веселее. Их у меня немного по границе участка В теплице навела порядок. Перцы…

  • Что нового.

    Начала сезон хорошо, все вовремя посадила и навела порядок, но в последнее время немножко забросила, приезжала только собрать урожай. И огород…

  • айва японская и о соседях

    Цветет айва и мне нравится, что ее цветки яркие и держатся довольно долго. Иначе я бы, наверное, ее убрала, так как сейчас на участке год…