Оля (0_l_g_a_n) wrote,
Оля
0_l_g_a_n

Category:

Абрикоски-пончики



Как я могла забыть об этом рецепте. Готовится за полчаса. Вкусно. Едят даже самые нелюбители творога. Творог подходит любой, все получается.Единственный недостаток - уходит много масла, так как абрикоски должны в нем вариться.
Выход около 24 штучки из 200 грамм творога.

Берем 200 грамм творога, 3 столовые ложки сахара, немного соли, 2 яйца (небольших). Муки 4 столовые ложки, одна третья часть соды (погасить в уксусе). Растительное масло.

Творог растереть вилкой, добавить сахар, соль, яйца, соду. Все хорошо перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и, добавляя муку, сформировываем шарики, и бросаем в кипящее масло (огонь средний). Я делала 3 захода Помешиваем, пока хорошо так зарумянятся со всех сторон. Готовые посыпаем сахарной пудрой.

Масло остается и можно ли в нем снова готовить, я не знаю.

Tags: рецепт
Subscribe

  • (no subject)

    Прошлым летом привезла с Анапы укорененный черенок лимона. Сидел ни жив, ни мертв, да еще со щитовкой, которая до сих пор нет-нет и возникает. Расти…

  • (no subject)

    Все-таки в жж заходить полезно, многие делятся своими идеями. У Жени ( xatiora ) переняла идею по украшению своих деревьев новогодними…

  • Небольшой отчётец.

    У нас снег и мороз. Растения впали в спячку, только бегонии слабо цветут по инерции, да фуксии выпускают по единичному цветку. В кадр попал хвост…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • (no subject)

    Прошлым летом привезла с Анапы укорененный черенок лимона. Сидел ни жив, ни мертв, да еще со щитовкой, которая до сих пор нет-нет и возникает. Расти…

  • (no subject)

    Все-таки в жж заходить полезно, многие делятся своими идеями. У Жени ( xatiora ) переняла идею по украшению своих деревьев новогодними…

  • Небольшой отчётец.

    У нас снег и мороз. Растения впали в спячку, только бегонии слабо цветут по инерции, да фуксии выпускают по единичному цветку. В кадр попал хвост…