September 27th, 2021

Про йогурт и клубнику.




С недавнего времени научилась готовить йогурт из местного коровьего молока. Ну как готовить, скорее, размножать из активии. Правда, коров сейчас мало кто держит и хорошее молоко даже в нашей аграрной области надо еще поискать. И дорожает все время.

Решила я почитать о пользе йогурта, так вот если раньше йогуртовые бактерии считались полезными для пищеварения, то сейчас кто-то там доказал, что они погибают в желудке и пользы от них нет. Интересно, где тут правда.

В йогурт добавила замороженной клубники.

Кошка тут как тут, всюду свой нос сует.


В этом году сажала новые сорта. Понравилась  местная Скрябинское чудо раннего срока созревания, плотная и сладкая. Первые ягоды крупные, потом мелочь.
Collapse )