Оля (0_l_g_a_n) wrote,
Оля
0_l_g_a_n

Мармелад натуральный

Оригинал взят у ladariy в Мармелад натуральный

Желатин заливаем  холодной кипяченой водой по инструкции на упаковке и оставляем его размокать (мне хватило 10 минут). На 500 гр. сахара 150 гр. воды, но я налила сока лимона. У меня лимоны не горчат. Некоторые сорта дают горечь. Кипятим и увариваем. Снимаем сироп с огня вливаем желатин хорошо размешивая венчиком. После этого заливаем туда же сок. Я выжала мандарины. Сока вышло около 200 грамм.  Переливаем в форму. У меня формы нет. Залила в  тарелку и убрала в холодильник. Через часа 3-4 вынула из холодильника. Нарезала и обваляла в сахаре. Вышло ну очень много. Если не сожрут сразу, что произошло у нас, то хранить в холодильнике )))
Tags: рецепт
Subscribe

  • Снегопад.

    Утром проснулись и увидели снежную сказку.

  • Быль.

    Прочитала у wanda_wanda ее приключение с атобусом и решила про свое приключение написать. Правда, дело было 20 лет назад, но до сих пор…

  • Береза цветет.

    Знаю, что в некоторых регионах березы не растут. А у нас они сейчас цветут и листочки маленькие, как вуаль.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments