Оля (0_l_g_a_n) wrote,
Оля
0_l_g_a_n

Огурчики

У нас наконец-то появились свои огурцы и я напишу рецепт малосольных в пакете, потому как он очень легкий, вдруг кто-то его еще не знает. Лично мне лень варить рассол и я этому рецепту очень рада да и огурцы просаливаются быстрее.
На 1 кг. огурцов 1 ст.л. соли. 2 зубчика чеснока и пару зонтиков укропа. Огурцы помыть, отрезать носик и хвостик. И порубать каждый огурец на 3 части (если это средний размер огурца). Посолить, добавить чеснок мелко порезанный. и порезанные зонтики укропа. Все сложить в пищевой пакет, хорошо встряхнуть, чтобы равномерно распределить соль и специи. Положить в посудину(на случай протекания) и в холодильник. Лучше, если иногда пакет встряхивать.

Заглянула я на соседкину территорию и все растения показались мне знакомыми, но только один кустик вызвал затруднения. Плоды у него как маленькие яблочки, на фото они видны, если присмотреться. Соседка пояснила, ей сказали, что растение лекарственное, но они его еще ни разу не применяли по назначению. А яблочки эти твердые. Но названия она не помнит. Заинтриговала.
Я надеюсь на вас.
Tags: опознание, рецепт
Subscribe

  • фоточки с юга - 2

    На курорте в парке видела такое чудо - дерево. Вернее, девичий виноград, обвивающий столб. Интересная идея. Раскушали на юге с дочей голубику,…

  • адениум и дикий виноград.

    И в этот сентябрь расцвел белый адениум. В августе мы надолго уезжали и аденумы я не стала относить к соседке, хорошо полила и оставила на…

  • Для истории.

    Для истории зафиксирую, что нынче ранняя осень, заморозки уже вовсю, которые испортили всю малину (ремонтантную). Впереди праздник Покров, на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • фоточки с юга - 2

    На курорте в парке видела такое чудо - дерево. Вернее, девичий виноград, обвивающий столб. Интересная идея. Раскушали на юге с дочей голубику,…

  • адениум и дикий виноград.

    И в этот сентябрь расцвел белый адениум. В августе мы надолго уезжали и аденумы я не стала относить к соседке, хорошо полила и оставила на…

  • Для истории.

    Для истории зафиксирую, что нынче ранняя осень, заморозки уже вовсю, которые испортили всю малину (ремонтантную). Впереди праздник Покров, на…